مطبق زبيدي هو من الاطباق المنتشرة ليس فقط في الكويت بل في معظم مناطق الخليج العربي، و يتألف هذا الطبق من سمك الزبيدي و هو من انواع الاسماك المشهورة في منطقة الخليج.
و يتم تحضير مطبق زبيدي مع الارز والطماطم و غيرها من المكونات التي تضفي على هذا الطبق التقليدي المزيد من النكهة المميزة و الشكل الجميل.
فوائد سمك الزبيدي
يجنب الإصابة بالسرطانات المختلفة. يضم مواد غذائية ضرورية للجسم، ونسبة مرتفعة من السيلينيوم، التي تقلل من خطر الإصابة بآلام المفاصل. يضم فيتامين B12، الذي يقوم بتحسين الذاكرة؛ لذلك فهو مفيد في سن الشيخوخة. يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، والسعرات الحراية؛ لذلك يساعد في إنقاص الوزن.
